Hernandina

Mutación de Clementina Fina originada en Picassent (Valencia). El árbol es vigoroso, con la madera algo frágil y sin espinas. La viabilidad del polen es alta. La variedad es partenocárpica y autoincompatible.

El viraje del color del fruto se produce tarde, lo que permite que la corteza se mantenga mas tiempo en buenas condiciones, si bien el nivel de acidez es demasiado bajo al final del periodo del periodo de recolección. Tiene tendencia a la alternancia de cosechas. La variedad es bastante sensible a Phytophtora y a la caída del fruto con el frío, especialmente si está injertada sobre Citrange.

Mandarina Hernandina
Peso (gr.) 85-100
Diámetro (mm) 55-60
Forma Oblata Diámetro/Altura=1,22
Corteza (mm) 2-2,5
Color Naranja Intenso Índice de Color=18. La base del fruto se mantiene verdosa
% Zumo 47-52
Semillas No, aunque puede presentarlas con polinización cruzada
Fructificación Media-Alta aunque necesita de tratamiento para favorecer el cuajado
Recolección 1 Enero - 15 Febrero

Otras Variedades

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Nuestros cítricos son sabrosos porque se cultivan al ritmo que marca la naturaleza y porque los recogemos cuando están en su punto óptimo de maduración en el árbol.